In welk skigebied ben je het meeste geld kwijt voor een lunch op de piste? De Schnitzel Index van Snowplaza geeft je duidelijkheid. Wij hebben de prijzen van het geliefde wintersportgerecht de schnitzel, dat op veel plekken in de Alpen verkrijgbaar is, vergeleken. De Schnitzel Index geeft inzicht in het prijsniveau van de skigebieden, zodat jij alvast een inschatting kunt maken van de kosten die je hier gaat maken. De prijzen van achttien bergrestaurants, die hoog in het skigebied liggen en schnitzel op de kaart hebben, zijn met elkaar vergeleken. Guten Appetit!
De Schnitzel Index vergelijkt de schnitzelprijzen in de hoogstgelegen bergrestaurants van achttien populaire skigebieden in de Alpen. Bij onze vergelijking van deze Alpenklassieker hebben we alleen naar de prijs gekeken die op de menukaart staat vermeld. Zaken als smaak, bereidingswijze, grootte en sfeer zijn niet meegenomen in het onderzoek. In dit onderzoek hebben we wel alleen gekozen voor een schnitzel van varkensvlees. Echter niet alle restaurants bieden deze aan. In Mayrhofen, Ischgl en Zugspitze bijvoorbeeld, hebben de bergrestaurants alleen een schnitzel van kalfsvlees. Vrijwel alle restaurants in dit overzicht beschikken over bediening, slechts bij een paar moet je zelf je schnitzel afhalen in het zelfbedieningsgedeelte.
De prijzen voor een Wiener Schnitzel in de diverse skigebieden liggen uiteen. Zo betaal je voor een schnitzel in Restaurant Rüfikopf in Lech am Arlberg maar liefst € 18,50. In Kleinwalsertal hoef je slechts € 13,80 af te rekenen. Hierbij moet worden opgemerkt dat het allemaal gaat om schnitzel ‘Wiener Art’ van varkensvlees. Schnitzels gemaakt van kalfsvlees worden voor een veel hogere prijs verkocht. Zo betaal je voor een schnitzel in Pardorama in Ischgl maar liefst € 27,-. De gemiddelde prijs voor een Wiener Schnitzel van varkensvlees ligt op € 15,95 en hiermee is de prijs ten opzichte van twee jaar geleden 6,7% gestegen. Je was toen gemiddeld een euro minder kwijt voor een schnitzel.
| Skigebied | Restaurant | Hoogte | Prijs | |
|---|---|---|---|---|
 Lech am Arlberg | Restaurant Rüfikopf | 2350 m | € 18,50 | |
| Sölden | Tiefenbachgletscher | 2796 m | € 18,00 | |
| Königsleiten | Gipfeltreffen | 2300 m | € 17,90 | |
| Innsbruck | Restaurant Alpenlounge Seegrube | 1900 m | € 17,20 | |
| Montafon | Schafberghüsli | 2130 m | € 16,90 | |
| Skiregion Dachstein-West | Go-gosau Alm | 1600 m | € 16,90 | |
| Hochzillertal | Wedelhütte | 2500 m | € 16,80 | |
| Obergurgl | Hohe Mut Alm | 2670 m | € 16,80 | |
| Kaprun - Kitzsteinhorn | Gipfel Restaurant | 3029 m | € 16,60 | |
 Val Gardena - Gröden | Restaurant Seceda | 2500 m | € 16,50 | |
| Kitzbühel | Panorama-Alm | 2004 m | € 15,50 | |
| Schladming-Dachstein | Gletscher-Restaurant | 2700 m | € 14,90 | |
| Stubaier Gletscher | Marktrestaurant Eisgrat | 3150 m | € 14,90 | |
| SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental | Gipfelalm Hohe Salve | 1829 m | € 14,40 | |
| Serfaus-Fiss-Ladis | Bergdiamant | 2400 m | € 14,20 | |
| Snow Space Salzburg | Almstadl | 1666 m | € 13,90 | |
| Saalbach-Hinterglemm | Westgipfelhütte | 2096 m | € 13,90 | |
| Kleinwalsertal | Panoramarestaurant Kanzelwand | 1957 m | € 13,80 |
De Schnitzel Index kan je helpen bij het schatten van de bijkomende kosten tijdens je wintersport. Toch kan een lunch met de hele familie bij een skihut behoorlijk in de papieren lopen. Ook de kosten voor een accommodatie en de skipas zijn niet gering. Wie wil besparen op de wintersport, kan beter voor een accommodatie wat verder bij de lift vandaan kiezen. In bestemmingen die niet in het hart van het skigebied liggen, ben je veel voordeliger uit. Ook door gebruik te maken van familietarieven en speciale aanbiedingen kun je het nodige geld besparen.
Skiën en Marlous zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Na de nodige wintersportvakanties waarbij ze zowel op de ski’s als het snowboard stond, is ze nog een stapje verder gegaan. Zo heeft ze met veel plezier een aantal seizoenen gewerkt als skilerares in Ski Juwel.
